B級グルメ 東村山黒やきそば

私は48歳の男性です、仕事は営業をしており毎週のようにどこかに出張をします。

東は岩手県、西は四国とかなりの広域で出張をするのですが出張先での楽しみといえば食べることぐらいしかありません。

つい先日、名古屋に泊まり、ホテルの朝食で見つけた料理が意外な美味しさでした。

メニューには東村山黒やきそばとあります。名古屋のホテルなのに東村山?(笑)

その真っ黒い麺、どうやらこれは独特の黒ソースによるものらしいのですが食べてみるとコクがあって美味しい。

イカ墨が入っているので黒い色になるようです、なんともあとを引く味です。

私達くらいの年齢だと東村山市は志村けんさんの地元で東村山温度のイメージしかなかったのですが。

最近のB級グルメブームに乗ってこの黒やきそばも流行ってきているのかもしれません、名古屋のホテルで提供されるわけですから。

私はこの黒焼きそば自分で作ってみたくなりました、タイミングよく翌週の出張が東京だったので少し回り道をして東村山のソースを作っている工場の売店で手に入れることができました。

週末は家族にふるまう予定で今から楽しみです。http://xn--j-bfu9dr48k954a5paq88i.jp/